martes, 15 de febrero de 2011

DE BARES TIRA DO CORDEL

"De bares Vigo-camino verde, Café Versalles, Fisterra-tira do cordel, Santiago de Compostela-o gato negro"Capítulo 1 09/02

Las lubinas a la brasa son la bandera de Fisterra en media España. Las navajas y las almejas no son menos conocidas en un lugar abierto a la playa de A Langosteira, frente al mismo mar del que salen las lubinas que hacen las delicias del cliente en la mesa.

Ante las cámaras, explicando cada detalle, José Castiñeira, el patrón del Tira do Cordel. Su local compartirá protagonismo con otros cuatro establecimientos gallegos cargados de magia e historia. (La Voz de Galicia)
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